Coraz więcej lokali gastronomicznych, kawiarni i barów rezygnuje z plastikowych dodatków jednorazowych na rzecz rozwiązań bardziej przyjaznych dla planety. Jednym z najczęściej wybieranych elementów świadomej zmiany są słomki. Choć mogą wydawać się drobnym akcesorium, ich wpływ na środowisko jest znaczący – to właśnie one przez długi czas dominowały wśród plastikowych odpadów znajdowanych w oceanach. Jak zatem wprowadzić ekologiczne słomki do swojego lokalu, nie tracąc przy tym na funkcjonalności i wygodzie dla klienta?
Spis treści
Dlaczego warto zrezygnować z plastikowych słomek?
Do niedawna słomki wykonane z tworzywa sztucznego były standardem w lokalach gastronomicznych. Tanie, lekkie i wygodne – szybko zdobyły popularność na całym świecie. Jednak ich ogromną wadą jest trwałość. Plastikowe słomki rozkładają się nawet kilkaset lat, a przez cały ten czas zanieczyszczają środowisko i stanowią zagrożenie dla zwierząt morskich. W odpowiedzi na rosnącą świadomość ekologiczną Unia Europejska zdecydowała się zakazać sprzedaży wielu jednorazowych plastikowych produktów, w tym właśnie słomek.
Z tego powodu właściciele lokali muszą dziś szukać alternatyw, które będą równie praktyczne, ale znacznie bardziej przyjazne dla środowiska. Ekologiczne słomki to nie tylko odpowiedź na nowe regulacje, ale także dowód, że firma dba o planetę i reaguje na potrzeby świadomych konsumentów.
Jakie ekologiczne słomki wybrać do gastronomii?
W ofercie viGO! dostępne są dwa podstawowe warianty ekologicznych słomek, które różnią się materiałem wykonania. Dzięki temu każdy lokal – niezależnie od profilu działalności – może znaleźć odpowiednią opcję.
Najpopularniejszą alternatywą dla plastiku są papierowe słomki, które są biodegradowalne, co sprawia, że świetnie komponują się z estetyką kawiarni i barów. Ich główną zaletą jest niski koszt produkcji i krótki czas rozkładu. Sprawdzają się idealnie przy zimnych napojach, koktajlach czy sokach.
Słomki wykonane z mączki drzewnej to produkt w 100% biodegradowalny, bez chemicznych dodatków. Są sztywne, ekologiczne i bardzo efektowne wizualnie – świetnie pasują do napojów serwowanych w ekologicznych lokalach.
Jak wdrożyć ekologiczne słomki w lokalu gastronomicznym?
Zmiana standardowych akcesoriów na ekologiczne słomki nie musi być trudna ani kosztowna. Warto rozpocząć od analizy potrzeb lokalu – czy dominują napoje zimne, czy gorące? Czy większość zamówień realizowana jest na miejscu, czy w dostawie? Te czynniki pozwolą dopasować odpowiedni rodzaj produktu.
Następnie warto przygotować pracowników i klientów na zmiany. Krótka informacja w menu lub przy kasie o tym, że lokal korzysta z ekologicznych słomek, z pewnością zostanie pozytywnie odebrana. Co więcej, można rozważyć wprowadzenie opcji podania słomki tylko na życzenie klienta – to prosta metoda na ograniczenie zużycia. Twój lokal potrzebuje nowych, ekologicznych słomek? Sprawdź ofertę na stronie viGO!, aby dokonać hurtowego zakupu do swojego baru, restauracji czy foodtrucka. Stworzyliśmy z myślą o firmach specjalną platformę B2B, która nie tylko ułatwia składania zamówień, ale także dba o niskie, rozsądne ceny naszych produktów.
